Водата што се користи во методот на испитување се однесува на дестилирана вода или дејонизирана вода доколку не се наведени други барања. Кога растворувачот на растворот не е наведен, тоа се однесува на воден раствор. Кога специфичната концентрација на H2SO4, HNO3, HCL и NH3·H2O не е специфицирана во методот на тестирање, сите се однесуваат на концентрацијата на комерцијално достапните спецификации на реагенсот. Капката течност се однесува на количината на капка дестилирана вода што тече од стандардна капалка, што е еквивалентно на 1,0 ml на 20 ° C
Концентрацијата на растворот може да се изрази на следниве начини:
â До стандардната концентрација (односно, концентрацијата на супстанцијата): се дефинира како количина на супстанција што содржи растворена супстанција во единица волумен на растворот, единицата е Mol/L
â¡ Пропорционално на концентрацијата: т.е. во неколку цврсти реагенси измешана маса или течен реагенс мешан волуменски број, може да се запише како (1 1) (4 2 1) и други форми
⢠На масата (волуменската) фракција: на растворената супстанца се смета масената фракција или волуменската фракција на изразот на растворот, може да се означи како w или Phi.
(4) Ако концентрацијата на растворот е изразена во единици маса и капацитет, таа може да се изрази како g/L или со негова соодветна множина (како mg/mL).
Барања и други барања за подготовка на растворот:
Чистотата на реагенсите и растворувачите што се користат при подготовката на растворот треба да ги задоволува барањата на ставката за анализа. Општите реагенси се чуваат во тврди стаклени шишиња, растворите за луга и метал се чуваат во полиетиленски шишиња, а фотоотпорните реагенси се чуваат во кафени шишиња.
Во инспекцијата мора да се направат паралелни тестови. Претставувањето на резултатите од инспекцијата треба да биде конзистентно со претставувањето на стандардите за хигиена на храната, а пресметката и вредноста на податоците треба да го следат законот за значителни бројки и правилото за избор на број.
Процесот на инспекција треба да се спроведе во строга согласност со аналитичките чекори наведени во стандардот и треба да се преземат заштитни мерки од небезбедни фактори (труење, експлозија, корозија, изгореници итн.) во експериментот. Лабораторијата за физичка и хемиска инспекција спроведува контрола на квалитетот на анализата. Врз основа на воспоставување на добри технички спецификации, методот на определување треба да има ограничувања за откривање, прецизност, точност, цртање стандардни податоци за кривата и други технички параметри. Инспекторите треба да пополнат инспекциска евиденција.